La AESAN retira la alerta por sulfitos en un lote de gamba blanca congelada
La AESAN retira la alerta por sulfitos no declarados en un lote de gamba blanca congelada de la marca Oceanpescados tras una investigación.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado este viernes de la retirada de la alerta por la presencia de sulfitos no declarados en el etiquetado de un lote de gamba blanca congelada de la marca Oceanpescados.
La decisión llega después de que una investigación concluyera que no existen motivos que justifiquen mantener la alerta sanitaria sobre este producto.
Los sulfitos son aditivos habituales en la conservación de alimentos del mar y, por ello, su presencia debe indicarse en la etiqueta, ya que pueden provocar reacciones adversas en personas sensibles o con alergia a estas sustancias. Por este motivo, la alerta se activó inicialmente al detectarse que no figuraban declarados en el etiquetado del lote afectado.
Para los consumidores de la provincia de León que hayan comprado este producto congelado, la AESAN no ha detallado en la información disponible medidas adicionales más allá de la retirada de la alerta.