José Ignacio Zuazu, de Pamplona, gana el Concurso Navarro de Chistorra
José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, gana el XX Concurso Navarro de Chistorra, celebrado este domingo.
José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, se ha proclamado ganador del XX Concurso Navarro de Chistorra, celebrado este domingo en la capital navarra.
El certamen ha reconocido a Zuazu como el mejor elaborador de este producto tradicional de Navarra.
El ganador recibió la txapela y el mandil que distinguen al campeón de esta vigésima edición del concurso.
La celebración pone en valor la tradición gastronómica navarra y el trabajo de los establecimientos especializados en la elaboración de chistorra.