Navarra impulsa en sus mercados una campaña contra el desperdicio alimentario
Navarra recorre sus mercados hasta el 10 de octubre con consejos y un recetario para aprovechar alimentos maduros y reducir el desperdicio.
El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha puesto en marcha una campaña para reducir el desperdicio alimentario en los hogares, con actividades en diferentes mercados de la Comunidad Foral hasta el 10 de octubre.
Bajo el lema 'Una nueva mirada a los alimentos maduros', la iniciativa ofrece a la ciudadanía consejos sencillos y prácticos para aprovechar mejor los alimentos y evitar que productos todavía aptos para el consumo terminen desechados.
La campaña busca promover un consumo más responsable y poner en valor los alimentos maduros, ofreciendo alternativas para utilizarlos en la cocina.
En el marco de esta iniciativa, el Gobierno de Navarra también ha editado un recetario con propuestas destinadas a facilitar el aprovechamiento de estos alimentos en los hogares navarros.