La Junta atribuye a un fallo puntual las quejas por comedores en Málaga

La Junta de Andalucía atribuye a un “error puntual” las quejas sobre la calidad de los comedores escolares servidos por Mediterránea de Catering, S.L. en centros de Málaga y Córdoba. La empresa será objeto de seguimiento tras una inspección extraordinaria realizada el 6 de octubre en su cocina central de Málaga.

La inspección fue llevada a cabo por agentes de Salud Pública del SAS y del Ayuntamiento de Málaga, después de que se comunicaran quejas de cinco colegios de Córdoba y de otros centros de Córdoba y Málaga atendidos por la misma empresa.

Según la Consejería de Sanidad, las muestras recogidas respaldan que la incidencia pudo afectar solo a una parte de la producción. Los inspectores detectaron también deficiencias documentales y de comunicación de información, aunque la Junta sostiene que no afectaban a la calidad sanitaria de los platos ni al proceso de elaboración. La empresa deberá corregirlas.

La Administración andaluza prevé realizar próximamente visitas extraordinarias a algunos comedores de los centros afectados para comprobar cómo se presta el servicio. Las quejas comenzaron tras hacerse viral un vídeo de un comedor escolar de Córdoba en el que se mostraba un plato descrito como “un pisto sin pisto”.

En Málaga, la Federación de Asociaciones de Madres y Padres del Alumnado de la Provincia de Málaga (Fdapa) cifra en más de una veintena las quejas recibidas. La Delegación de Educación, en cambio, asegura que solo ha recibido seis durante el curso, la mayoría relacionadas con la preocupación por lo ocurrido en Córdoba y con peticiones para cambiar el modelo de gestión.

El malestar continúa en algunos centros. Las familias del colegio Parque Clavero de Málaga han convocado este viernes un picnic a las puertas del centro. La presidenta de Fdapa, Pilar Triguero, afirma que persisten las críticas por menús sin sabor, pescado incomestible y raciones “minúsculas”.

Información elaborada a partir de Málaga Hoy.