Navarra impulsa en sus mercados el aprovechamiento de alimentos maduros
Navarra lleva a sus mercados una campaña para aprovechar alimentos maduros, reducir el desperdicio y ofrecer recetas prácticas.
El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha puesto en marcha una campaña para reducir el desperdicio alimentario en los hogares, con actividades en distintos mercados de la Comunidad Foral hasta el 10 de octubre.
Bajo el lema «Una nueva mirada a los alimentos maduros», la iniciativa pretende ofrecer a la ciudadanía consejos sencillos y prácticos para aprovechar mejor los productos antes de desecharlos.
La campaña recorrerá diferentes mercados de Navarra, también de interés para los vecinos de localidades como Marcilla, con recomendaciones centradas en el consumo responsable y el aprovechamiento de los alimentos.
Además, el departamento de Medio Ambiente ha editado un recetario con propuestas para dar una segunda oportunidad a los alimentos maduros y contribuir así a reducir el desperdicio en los hogares navarros.