Navarra impulsa en sus mercados una campaña contra el desperdicio alimentario
Navarra recorre sus mercados hasta el 10 de octubre con consejos y un recetario para aprovechar alimentos maduros y reducir el desperdicio.
El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha puesto en marcha una campaña para reducir el desperdicio alimentario en los hogares, con actividades en distintos mercados de la Comunidad Foral hasta el 10 de octubre.
Bajo el lema ‘Una nueva mirada a los alimentos maduros’, la iniciativa ofrece a la ciudadanía consejos sencillos y prácticos para aprovechar mejor los productos antes de desecharlos.
La campaña busca fomentar un consumo más responsable y poner en valor los alimentos maduros, promoviendo alternativas para utilizarlos en la cocina.
Además, el Gobierno de Navarra ha editado un recetario con propuestas destinadas a facilitar el aprovechamiento de estos alimentos y contribuir a reducir la cantidad de comida que termina en la basura.