Alerta por listeria en salchichón y chorizo vendidos en Montejícar

La Junta de Andalucía ha ampliado la alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes a varios productos cárnicos elaborados por una empresa de Granada y distribuidos en distintos municipios andaluces, entre ellos Montejícar.

En concreto, el Salchichón Rústico de la marca Alta Coloma, lote 260527 y fecha de caducidad 27/11/2026, fue distribuido en Montejícar, Guadahortuna y Gobernador, además de varios municipios de la provincia de Jaén.

También está afectado el Chorizo sarta picante Alta Coloma, lote 260520 y fecha de caducidad 20/11/2026, comercializado en Montejícar y otros municipios de Granada, así como en Jaén. La alerta incluye además un lote de fuet ibérico I.C. Sierra Nevada distribuido en Granada, Láchar y Arahal.

La Consejería de Presidencia, Sanidad y Emergencias ha ordenado retirar todos los productos correspondientes a los lotes afectados. Asimismo, se ha acordado con la empresa fabricante el cese temporal de la actividad de elaboración de los productos considerados de riesgo.

Salud Pública recomienda no consumir estos alimentos si se encuentran en el domicilio y devolverlos al establecimiento donde fueron adquiridos. Las personas que los hayan consumido y presenten vómitos, diarrea o fiebre deben acudir a un centro de salud.

Las mujeres embarazadas deben consultar las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre los alimentos que deben evitar durante el embarazo. También se aconseja extremar la higiene para prevenir la contaminación cruzada.