Retiran salchichón y chorizo con listeria distribuidos en Montejícar

La Junta de Andalucía ha ampliado la alerta alimentaria por la presencia de Listeria monocytogenes en varios productos cárnicos distribuidos en Granada, Jaén y Sevilla. Entre los municipios afectados figuran Montejícar, donde se comercializaron productos de la marca Alta Coloma.

En concreto, la alerta incluye el Salchichón Rústico Alta Coloma, lote 260527 y fecha de caducidad 27/11/2026, distribuido en Montejícar, Guadahortuna y Gobernador, entre otros municipios de Granada y Jaén.

También se ha incorporado el Chorizo sarta picante Alta Coloma, lote 260520 y fecha de caducidad 20/11/2026, que llegó a establecimientos de Montejícar, Guadahortuna, La Peza, Granada, Lanjarón, Alfacar, Santa Fe y Benalúa de las Villas, además de varios municipios jienenses.

La alerta incluye asimismo el Fuet ibérico I.C. Sierra Nevada, lote 260611 y fecha de caducidad 11/12/2026, distribuido en establecimientos de Granada, Láchar y Arahal. Salud Pública ha ordenado retirar todos los productos afectados y ha acordado con la empresa fabricante el cese temporal de la elaboración de los productos de riesgo.

La Consejería recomienda no consumir estos lotes y devolverlos al punto de compra. Las personas que hayan ingerido alguno de los productos y presenten vómitos, diarrea o fiebre deben acudir a un centro de salud.

En el caso de las mujeres embarazadas, se aconseja consultar las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre los alimentos que deben evitarse durante el embarazo. También se pide extremar la higiene para prevenir la contaminación cruzada.