La Diputación presenta en EXPOSembrAI sus avances para el campo cordobés

La Diputación de Córdoba participa en EXPOSembrAI 2026, el espacio expositivo del IV Congreso Internacional de Inteligencia Artificial Aplicada a la Cadena Agroalimentaria, que se celebra en el Rectorado de la Universidad de Córdoba entre el lunes y el martes. La institución muestra allí sus programas y servicios dirigidos al sector agroalimentario y ganadero de la provincia.

La delegada de Hacienda y Fondos Europeos, Ana Rosa Ruz, ha destacado que el encuentro permite trasladar el conocimiento tecnológico directamente a agricultores, ganaderos y cooperativas cordobesas. Según ha señalado, la implantación de la inteligencia artificial puede contribuir a generar empleo joven, frenar la despoblación rural y afrontar el relevo generacional.

Ruz también ha subrayado el peso económico del sector agroalimentario en Córdoba. Durante el primer semestre del año, la provincia exportó más de 713 millones de euros en productos agroalimentarios, con el aceite de oliva como uno de sus principales referentes.

La Diputación cuenta con un expositor propio de 24 metros cuadrados, donde se presentan proyectos del Centro Agropecuario, Eprinsa e Iprodeco, así como las iniciativas europeas Córdoba Verde y Agrosocial Plus. En este espacio también participan cooperativas agroalimentarias de Andalucía y la Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias.

Entre los contenidos divulgativos se encuentra Sabor a Córdoba, con información sobre aceites de oliva virgen extra de las denominaciones de origen de Baena, Priego de Córdoba, Lucena y Montoro-Adamuz, además de vinos y vinagres de Montilla-Moriles e ibéricos de Los Pedroches.

El programa incluye asimismo un laboratorio vivo en la finca del Centro Agropecuario Provincial, donde agricultores y ganaderos pueden observar tecnología aplicada sobre el terreno mediante un vuelo de drones. Por su parte, Agrosocial Plus ha facilitado el traslado de 90 cooperativistas agroalimentarios de la provincia al encuentro.

EXPOSembrAI forma parte del IV Congreso Internacional de IA Aplicada a la Cadena Agroalimentaria, organizado por la Fundación Europea para la Innovación con la colaboración de distintas instituciones. La edición de este año reúne ciencia, tecnología, inversión, prototipos, maquinaria y robots bajo el lema «Inteligencia que alimenta el mañana».