Pacharán Navarro homenajea en Funes a las familias elaboradoras que se retiran
La Fiesta de la floración del endrino homenajea en Funes a las familias elaboradoras de Pacharán Navarro que se retiran.
La Indicación Geográfica Pacharán Navarro ha celebrado este sábado en Funes el acto central de la quinta edición de la Fiesta de la floración del endrino, una jornada dedicada a reconocer a las familias elaboradoras que ponen fin a su actividad.
El encuentro, acogido bajo el sello Reyno Gourmet, reúne cada año a diferentes personalidades del sector para celebrar la llegada de la primavera y destacar el valor del pacharán como producto ligado a Navarra.
La fiesta también sirve para poner en valor la cultura y la tradición vinculadas a la elaboración del Pacharán Navarro, así como el papel de las familias que han contribuido a mantener viva esta actividad.
El acto se ha desarrollado en Funes, dentro de la Comunidad Foral de Navarra, y ha vuelto a situar al endrino y al pacharán como protagonistas de una celebración vinculada al calendario agrícola y a la identidad gastronómica navarra.