La agricultura ecológica ya ocupa más del 30% del campo murciano
La producción ecológica supera el 30% de la superficie agraria útil de Murcia y cuenta con casi 5.000 operadores certificados.
La producción ecológica supera el 30% de la superficie agraria útil de la Región de Murcia y suma casi 5.000 operadores certificados, según señaló el director general de Agricultura y Política Agraria Común, Francisco José González Zapater.
El responsable regional hizo estas declaraciones durante las VI Jornadas de Agroecología: Comercio Local y Consumo Responsable, celebradas esta semana en Lorca. El encuentro reunió a profesionales y especialistas para analizar los sistemas agroecológicos, su relación con la conservación del entorno y las vías para acercar estos alimentos a los consumidores.
El almendro concentra 40.000 hectáreas certificadas, el 60% de su superficie regional. En el viñedo, casi la mitad de la superficie cultivada cuenta con certificación ecológica. Ambos cultivos contribuyen, según se expuso en las jornadas, al mantenimiento de los ecosistemas y a la lucha contra la erosión.
El limón, la fruta de hueso y las hortalizas reúnen otras 10.000 hectáreas de cultivo ecológico. Estos sistemas combinan el conocimiento científico con prácticas agrarias tradicionales y variedades adaptadas al entorno, con objetivos como preservar los ecosistemas, mejorar la salud del suelo y recuperar su actividad biológica.
González Zapater señaló que uno de los principales retos es reforzar los canales cortos de comercialización para reducir intermediarios y acercar a productores y consumidores. También defendió impulsar la promoción de estos alimentos, la educación en los centros escolares y la formación de los consumidores.
El director general subrayó que la valoración de los productos ecológicos debe considerar tanto su producción como su contribución ambiental y social. Además, destacó la importancia de equilibrar la superficie cultivada, los precios que reciben los agricultores y el coste final para el consumidor.
Información elaborada a partir de La Opinión de Murcia.