Luis Miguel García gestionará la cantina de la Policía Local de Murcia
Luis Miguel García gestionará la cantina de la Policía Local de Murcia mientras amplía sus negocios en hostelería, patrimonio y alimentación.
El empresario murciano Luis Miguel García gestionará el servicio de hostelería de la sede matriz de la Policía Local de Murcia, en el barrio del Infante Juan Manuel. Los antiguos responsables han dejado el local y el Ayuntamiento ha dado el visto bueno a un contrato de cesión. La cantina ya se prepara para reabrir bajo su gestión.
García ya gestiona la cafetería de la Cárcel Vieja, otro espacio municipal con terraza anexa que, según el texto original, tiene una notable afluencia de público. Además, su empresa suministra las marineras de las Fiestas de Primavera, el Roscón de Reyes y el pastel de carne del Día del Pastel de Carne.
El empresario también ha adquirido el Palacio Montemar, un edificio barroco del siglo XVIII situado frente a los soportales de la Catedral de Murcia. García ha explicado que la compra responde a su apuesta por diversificar su actividad y recuperar patrimonio histórico. Su intención es combinar exposiciones de pintura y escultura con un hotel boutique, respetando la singularidad del inmueble.
La expansión incluye asimismo un acuerdo con el Real Murcia para crear La Terraza del Murcia, un espacio en la cuarta planta del Estadio Enrique Roca. Según la web del club, contará con cerca de 700 butacas, servicio de catering y cóctel durante los descansos y disponibilidad para eventos durante el resto de la semana.
Estas iniciativas forman parte de Grupo Dulce Mundo, holding presidido por García que reúne negocios de alimentación, inmobiliario, energía y ciberseguridad. Nueva Cocina Mediterránea, especializada en platos preparados de quinta gama y con la ensaladilla rusa como producto estrella, facturó 68 millones de euros en 2025 y aspira a alcanzar los 100 millones este año, impulsada por Mercadona.
El grupo ha incorporado recientemente la empresa madrileña Caterline. Sus previsiones para 2026 sitúan la facturación de Nueva Cocina Mediterránea en torno a 90 millones de euros y la del conjunto del grupo hasta 170 millones, con cerca de 750 empleados.
Información elaborada a partir de La Opinión de Murcia.