Siete compras que merecen la pena en los mercados medievales de la Región de Murcia
Siete compras que merecen la pena en los mercados medievales de la Región: quesos, miel, cerámica, esparto, marroquinería, metal y repostería.
Los mercados medievales se han consolidado como una cita habitual en numerosos municipios de la Región de Murcia, donde miles de visitantes acuden atraídos por los puestos de madera, la ambientación de época y el olor de los alimentos recién preparados. Entre tanta oferta, conviene distinguir las piezas verdaderamente artesanales de las fabricadas en serie y las especialidades de pequeños productores de los productos industriales.
La Región tiene una larga tradición de oficios y elaboraciones gastronómicas que encajan bien en estas ferias, como la alfarería de Totana y Lorca, los trabajos de esparto, los quesos de cabra o la miel. El texto recorre siete tipos de compra que merecen atención.
En alimentación, destaca el Queso de Murcia al Vino, con denominación de origen protegida y corteza violácea por los baños con vino tinto. Las pequeñas queserías suelen ofrecer variedades difíciles de encontrar en supermercados, y conviene preguntar por la procedencia, la leche y el tiempo de curación. En las mieles, es recomendable comprar a quien produce y no solo comercializa, y revisar el etiquetado, ya que un tarro decorado no garantiza origen local.
La alfarería, con raíces en Totana, Lorca, Aledo y Mula, ofrece jarras, cuencos y platos de interés, sobre todo si están hechos a mano. Antes de usarlos para alimentos, hay que comprobar que sus materiales y esmaltes sean aptos para ese fin. El esparto, muy ligado a Cieza, Abarán, Cehegín y Bullas, da lugar a capazos y cestas; conviene revisar la solidez de las uniones y los remates.
En marroquinería, cinturones, carteras y bolsos de buen cuero pueden durar años, siempre que se examinen costuras, cierres y acabados y se pregunte si el vendedor fabrica sus propias piezas. Los trabajos de metal y hierro forjado, con demostraciones en directo, son otra opción singular, y en joyería conviene preguntar por los materiales reales. En repostería aparecen garrapiñadas, turrones y dulces tradicionales murcianos como el arrope, el calabazate o el pan de higo, cuya presencia depende de cada convocatoria; hay que revisar ingredientes, fecha de consumo preferente y conservación.
El texto advierte de que la ambientación de época no garantiza el origen artesanal de los productos y recomienda preguntar quién fabrica cada pieza, dónde y con qué materiales. Para los vecinos de Murcia, supone una guía práctica para aprovechar estas ferias y acercarse a oficios tradicionales de la Región.
Información elaborada a partir de La Opinión de Murcia.