Origen España incorpora a la IGP Chistorra de Navarra como socio
La IGP Chistorra de Navarra se incorpora como socio de pleno derecho a Origen España tras dos años defendiendo la calidad del embutido.
La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, ha incorporado como socio de pleno derecho a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Chistorra de Navarra.
La entidad navarra trabaja desde hace dos años para proteger la calidad y reforzar el reconocimiento de este embutido tradicional.
La incorporación a Origen España supone un respaldo a la labor de la IGP y a la promoción de la chistorra elaborada bajo los criterios de calidad establecidos en Navarra.
La noticia afecta al ámbito agroalimentario navarro, aunque también resulta de interés para los consumidores y productores de Gipuzkoa por la proximidad entre ambos territorios.