El congreso de balneoterapia refuerza el papel de Ourense en el termalismo
El Congreso Internacional de Balneoterapia concluye en Ourense con homenajes, premios científicos y nuevos debates sobre el futuro termal.
El 2º Congreso Internacional de Balneoterapia concluyó en Ourense tras dos jornadas centradas en la investigación, la formación especializada y el futuro de las aguas termales. El programa de la última jornada incluyó dos mesas redondas, sesiones sobre turismo de bienestar y gestión de balnearios, debates sobre el futuro del sector y la entrega de premios científicos.
El encuentro reunió a la comunidad científica con entidades públicas y privadas vinculadas al termalismo. Entre los colaboradores estuvieron la Xunta de Galicia, la Diputación de Ourense y el Foro de Debate e Divulgación Científica Ágora Termal, principal colaborador del congreso.
El presidente de la Diputación, Luis Menor, defendió el papel de la institución provincial y aseguró que “el objetivo de la Diputación es ser quien de justificar las peticiones y nunca ser un problema”. La organización correspondió a la Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo y al Campus Auga, que contempla la gestión de las aguas termales como una de sus líneas de especialización.
El congreso también rindió homenaje a los pioneros Luis Rodríguez Míguez y María Generosa “Marita” Souto Figueroa. Esta última recibió un reconocimiento en un acto definido por Menor como “de gratitud y de justicia”.
Durante la clausura se entregaron los premios al mejor póster científico y a la mejor comunicación. Entre las propuestas presentadas figuraron estudios sobre turismo deportivo de alto rendimiento en entornos termales y sobre el uso de aguas termales para preparar una bebida de kiwi o elaborar cerveza artesana, con resultados satisfactorios en las pruebas sensoriales.
La agenda termal de Ourense continúa con el inicio de la 24ª edición de la feria internacional Termatalia, que mantiene el foco sobre la provincia y su actividad vinculada a las aguas mineromedicinales.
Información elaborada a partir de La Región.