Can Mai abre en La Calatrava como extensión del Mai Mai Surf Bar de Can Pastilla
Can Mai abre en la plaça de la Porta del Camp, en La Calatrava, con desayunos, brunch, entrepanes y cócteles del equipo de Mai Mai Surf Bar.
El equipo detrás del Mai Mai Surf Bar de Can Pastilla ha abierto Can Mai, un nuevo local en el casco antiguo de Palma. Está situado en el número 5 de la plaça de la Porta del Camp, junto a la muralla, en el barrio de La Calatrava, y busca trasladar a la ciudad el espíritu relajado y el trato informal de su primer establecimiento.
El local ofrece una terraza con vistas a la plaza y un interior que combina elementos marineros con una llamativa barra de azulejo rojo. La propuesta está pensada como punto de encuentro para los vecinos y como parada para quienes recorren el centro histórico.
En cocina, la oferta comienza con desayunos y brunch, y continúa con platos frescos y entrepanes. Se trata de una carta desenfadada, de influencias diversas y con referencias a Mallorca, en la línea del street food, con atención al producto y a los sabores.
Por la tarde, el local apuesta por el cerveceo y los cócteles, tanto para una pausa breve como para pasar el rato con amigos. Sus impulsores quieren mantener el trato cercano que caracteriza al proyecto original.
El lema del local, «Island Bar · Flow Balear», resume su identidad, con una referencia al Mediterráneo y a una forma de vivir la isla trasladada esta vez a las calles y fachadas de piedra del centro histórico. El objetivo declarado es integrarse en el barrio, ofrecer un espacio cómodo a los clientes habituales y despertar la curiosidad de quienes aún no lo conocen.
Información elaborada a partir de Diario de Mallorca.