Cinco chefs Michelin llevarán la cocina solidaria de Ibiza a El Salvador

El proyecto solidario Estrellas por el Mundo, impulsado por La Tecla Ibiza, Nuria Moreno y el chef Óscar Molina, celebrará el próximo 3 de diciembre una gala benéfica en Surf City, El Salvador, con la participación de cinco chefs Michelin e Iberia como uno de sus principales aliados.

En esta nueva edición cocinarán Óscar Molina, Carlos Maldonado, Víctor Martín, Luis Veira y Sergio Manzano. Los cinco unirán su experiencia para poner la alta gastronomía española al servicio de una iniciativa solidaria que busca conectar cocina, turismo y compromiso social.

La gala se está impulsando y coordinando desde Surf City El Salvador y supone un nuevo paso en la expansión internacional del proyecto, después de su celebración en Brasil. La organización pretende que sus actividades trasciendan el ámbito gastronómico y generen un impacto social positivo.

Como preparación del encuentro, Nuria Moreno, Óscar Molina y parte del equipo viajarán a El Salvador el 23 de octubre. Durante la visita conocerán los espacios de la gala, se reunirán con instituciones y entidades colaboradoras y mantendrán un encuentro con la ministra de Turismo salvadoreña, Morena Valdez.

“Estamos tremendamente emocionados de llevar Estrellas por el Mundo a El Salvador”, asegura Nuria Moreno, quien también ha agradecido la acogida del proyecto y la colaboración de Iberia. La impulsora ha señalado que el objetivo principal es que la visita deje “una huella solidaria real” en quienes más lo necesitan.

Estrellas por el Mundo nació del espíritu de Estrellas contra el Cáncer, iniciativa que acaba de celebrar su quinta edición en Ibiza y que ha recibido recientemente un premio como evento gastronómico solidario. La noticia, de origen ibicenco, refleja la proyección internacional de un proyecto nacido en las Illes Balears.

Información elaborada a partir de Diario de Ibiza.