Cinco encuentros acercarán el producto local a hoteles y restaurantes de Mallorca
El programa ‘Conecta Local’ organizará cinco encuentros en Mallorca para conectar productores agroalimentarios con hoteles, comercios y restaurantes.
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha puesto en marcha ‘Conecta Local’, un programa que facilitará el contacto entre productores agroalimentarios de Mallorca y empresas turísticas, comerciales y de restauración. La iniciativa incluye cinco encuentros entre octubre y noviembre, aunque ninguno se celebrará en Palma.
Las jornadas tendrán lugar en Andratx el 20 de octubre; Muro, el 22; Cala Millor, el 26; Ariany, el 29, y Campos, el 12 de noviembre. El objetivo es abrir nuevas vías de comercialización y favorecer relaciones comerciales estables entre el sector primario y las empresas compradoras.
El programa se desarrollará mediante reuniones breves, conocidas como ‘speed dating’, en las que los productores podrán presentar sus productos, explicar sus características y explorar posibles acuerdos de suministro. Las sesiones incluirán también un espacio para ampliar contactos profesionales.
La iniciativa se dirige principalmente a empresas comerciales, turísticas y de restauración que quieran incorporar productos agroalimentarios de proximidad o ampliar su red de proveedores. La Conselleria defiende que el contacto directo debe ayudar a convertir la promoción del producto local en ventas.
El director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, ha destacado que el turismo y la restauración tienen una gran capacidad de consumo y ha recordado que la normativa turística balear establece porcentajes mínimos de productos agroalimentarios de origen balear en los establecimientos turísticos.
‘Conecta Local’ está impulsado por la Conselleria, coordinado por Mallorca Rural y cuenta con la colaboración de entidades agrarias, ayuntamientos y mancomunidades, además del apoyo del Consell de Mallorca. Aunque las reuniones se celebrarán en otros municipios, el programa puede afectar a empresas de Palma interesadas en incorporar producto local a sus comercios, hoteles o restaurantes. La inscripción de las empresas compradoras terminó el 13 de octubre.
Información elaborada a partir de Europa Press Illes Balears.