El sector agrario de Menorca cuestiona que los hoteles apoyen lo suficiente al producto local

Las organizaciones y asociaciones agrarias y ganaderas de Menorca cuestionan los efectos de la Ley de Turismo de Baleares sobre el sector, en lo que se refiere al apoyo a los productos locales. Según sus representantes, existen hoteles y algún grupo hotelero que cumple o incluso supera los porcentajes fijados, ofreciendo a sus clientes productos de kilómetro cero, pero también hay establecimientos que, según afirman, no apuestan por ello y tienen un 0 por ciento de producto local.

Antoni Riudavets, de la Associació de Productors d'Agricultura Ecològica de Menorca (Apaem), es el autor de esta denuncia, que otras entidades secundan en mayor o menor medida. Lluís Nadal, de Agrame, afirma que «nosotros no hemos notado» la aplicación de estos porcentajes y considera que, aunque la idea es buena, «creemos que no se cumple».

La ley, aprobada en mayo de 2022, obliga a los establecimientos hoteleros a servir entre un 3 y un 5 por ciento de producto local. Riudavets señala que el control es escaso y que la restauración sí apuesta por el producto local, porque los restaurantes lo compran pese a su mayor precio, mientras que en los hoteles «los hay que sí apuestan, pero muchos, no».

Desde Unió de Pagesos, Francesc Truyol reconoce conocer casos de hoteles que compran producto de la isla, pero no sabe si se cumplen los porcentajes, por lo que reclama un mayor control por parte de las instituciones. Por su parte, la presidenta de Fagme, Catalina Pons, no duda del cumplimiento de la norma, pero considera que el 3 o el 5 por ciento es «poquísimo» y que los porcentajes deberían ser mayores.

Información elaborada a partir de Menorca · Es Diari.