Hoteles de Menorca impulsan jardines mediterráneos para ahorrar agua

El GOB y la Asociación Hotelera de Menorca han puesto en marcha una iniciativa para animar a los establecimientos turísticos a sustituir la hierba de sus jardines por plantas autóctonas y vegetación mediterránea. Según los promotores, este cambio puede reducir en más de un 80% el consumo de agua destinado a estas zonas.

Las grandes superficies de césped requieren un aporte hídrico elevado. Algunos sistemas de aspersión pueden llegar a gastar hasta 2.000 litros por hora, mientras que las especies mediterráneas necesitan mucha menos agua una vez adaptadas al terreno.

El nuevo modelo también busca crear espacios más integrados en el entorno, con mayor diversidad vegetal y presencia de fauna local. La iniciativa plantea sustituir progresivamente los jardines uniformes por comunidades arbustivas propias de Menorca, más resistentes a la sequía y a la escasez de agua.

El agroturismo Son Blanc se presenta como ejemplo de esta transformación, con plantas arbustivas integradas en un paisaje de barrancos y sin grandes extensiones de césped. Entre las alternativas propuestas figuran el romero, la manzanilla de Menorca, la siempreviva y la lavanda.

El proceso puede hacerse por fases, reemplazando parte de la hierba por vegetación mediterránea e incorporando árboles que proporcionen sombra. Aunque requiere una inversión inicial, los impulsores señalan que con el tiempo reduce las necesidades de mantenimiento y el consumo de agua. La propuesta afecta al conjunto de las Illes Balears y ofrece un modelo aplicable también a los jardines de establecimientos turísticos de Palma.

Información elaborada a partir de IB3 Notícies.