La plaza de Pere Garau despide la Fira del Variat con gran afluencia

La plaza de Pere Garau volvió a llenarse este domingo durante el segundo y último día de la segunda edición de la Fira del Variat, una cita gastronómica que reunió a numerosos vecinos y visitantes en torno a este plato tradicional mallorquín.

La organización habilitó este año la venta anticipada de tiques para evitar aglomeraciones. Además, la feria amplió su espacio y ocupó las dos plazas del mercado, con trece casetas de establecimientos de hostelería, gastronetas, música en directo y actividades familiares.

Entre los participantes figuraron Bar Mónaco, Casa Garcia’s, Born Events, Ca Na Martina, Bocatas y Bocados, Baleares, Pigalle, Jose’s, Vermutería La Rosa, Vermutería San Jaime, Es Rotlet, La Infame e Infineatruck. Varios locales repitieron tras participar en la primera edición, entre ellos Bar Mónaco, Es Rotlet, Bocatas y Bocados y Es Born Events.

La programación incluyó cuentacuentos para los más pequeños, la presencia de los gegants acompañados de xeremies y una actuación del Grup Calabruix con ball de bot.

La Fira del Variat nació en 2025 con la intención de consolidarse en el calendario gastronómico de Mallorca y apoyar a los establecimientos que mantienen viva esta receta. La segunda edición ha sido organizada por la Agrupación de Vendedores de la Plaza de Pere Garau, con la colaboración del Ajuntament de Palma y el Consell de Mallorca.

Información elaborada a partir de Ultima Hora.