Los turrones llegan cada vez antes a las tiendas de Mallorca

Los turrones ya ocupan espacio en los supermercados de Mallorca desde septiembre, un adelanto de la campaña navideña que responde tanto a la estrategia comercial como a los ciclos de producción, la previsión de la demanda y la logística.

Mercadona señala que cada producto tiene sus propios tiempos de fabricación y disponibilidad. En el caso de los turrones tradicionales, la elaboración comienza después de la recogida de la almendra, una de sus principales materias primas, que se realiza en agosto. Por ello, los productos de proveedores como Antiu Xixona pueden llegar a las tiendas varios meses antes de Navidad.

Carles Tarancón, de Asodib, explica que los comercios reciben los turrones cuando están elaborados y aumentan los pedidos a medida que se acerca la campaña. La larga conservación del producto permite organizar las existencias con antelación, mientras que la diversidad de clientes de Mallorca, especialmente en las zonas turísticas y costeras, también influye en los hábitos comerciales.

La Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (ANGED) apunta que octubre es un mes habitual para colocar los turrones y preparar las cestas navideñas. La patronal también destaca la influencia de otros mercados europeos y de Estados Unidos, además de la diversidad de residentes en Mallorca y sus diferentes costumbres de consumo.

Alfonso Rodríguez, portavoz de Consubal, atribuye principalmente el adelanto a una estrategia de marketing que normaliza la presencia anticipada de la Navidad. A su juicio, tener los productos disponibles antes no implica que sean más baratos: «Si el adelanto permitiera encontrar precios más bajos, podría beneficiar a las familias», afirma.

Información elaborada a partir de Ultima Hora.