Santa Gabriela toma el relevo de la Pastelería Mestre en Camp d’en Serralta

La nueva panadería y pastelería Santa Gabriela abrirá definitivamente este miércoles 21 de octubre en el número 4 de la calle Desbach, en el barrio palmesano de Camp d’en Serralta. El establecimiento ocupa el local que dejó la emblemática Pastelería Mestre tras su cierre por jubilación.

La Pastelería Mestre estuvo regentada desde 1983 por Bernat Mestre y Margarita Alameda y formó parte durante décadas de la vida cotidiana de esta zona situada entre Es Fortí y Santa Catalina.

Al frente de Santa Gabriela está Marie, quien ha trabajado durante meses en la puesta en marcha del negocio. Bajo el lema «La Panadería del Mundo», el proyecto apuesta por ofrecer panes y pasteles de diferentes orígenes, además de convertirse de nuevo en un punto de encuentro para los vecinos.

El pasado sábado, Marie organizó una preinauguración para presentar el local a residentes y amigos. La nueva decoración, muy diferente de la anterior, ha despertado el interés de los vecinos, que se han acercado para conocer la fecha de apertura.

«Empezamos esta aventura con mucho corazón», explica Marie en las redes sociales y en la web del negocio. La responsable define el establecimiento como un espacio dedicado a los sabores, aromas y relatos de distintos rincones del mundo, abierto tanto para tomar un café como para disfrutar de un trozo de tarta.

Santa Gabriela también prevé organizar acciones promocionales con premios para dar a conocer sus productos. El nuevo establecimiento recoge así el testigo del local que durante años fue conocido por sus ensaimadas, reconocidas, según el texto, por personalidades como el rey emérito Juan Carlos I y el expresidente del Gobierno José María Aznar.

Información elaborada a partir de Ultima Hora.