Hecansa organiza en ExpoDeca un minichef con recetas saludables para niños
Hecansa celebra hoy en ExpoDeca un minichef para enseñar a los niños a preparar recetas saludables, con un mini bol de yogur y frutos rojos.
Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), empresa pública adscrita a la Consejería de Turismo y Empleo, celebra este sábado, 14 de noviembre, un minichef en ExpoDeca dirigido a los más pequeños de la casa para enseñarles recetas saludables. La actividad comienza a las 12:00 horas en el stand de Hecansa, instalado en el interior del anexo al Auditorio Alfredo Kraus, y estará dirigida por el jefe de Cocina del Hotel Escuela Santa Cruz, Carlos Bruno.
Durante el minichef se elaborará un mini bol de yogur natural con frutos rojos, plátanos y virutas de chocolate. Los niños que acudan con sus familias podrán participar en la preparación y degustar la propuesta, con la que Hecansa pretende inculcar hábitos saludables en la gastronomía.
En la actividad también intervendrán estudiantes de Cocina y Gastronomía de Hecansa, así como la dietista y nutricionista María Rocío González Cuadrado, que explicará los productos de la receta.
Hecansa participa por tercer año consecutivo en ExpoDeca, la Feria de la Actividad Física y del Deporte de Canarias, con 16 showcookings repartidos entre los cuatro días del certamen. La feria está promovida por la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes del Gobierno de Canarias y organizada por el Cabildo de Gran Canaria.
La consejera delegada de Hecansa, Paola Plasencia, explica que la empresa se ha volcado en el programa de esta edición porque considera importante la gastronomía saludable, la que aporta beneficios tanto a deportistas como a personas que practican actividad física de forma diaria o semanal. En los showcookings, doce estudiantes de Hecansa preparan recetas pensadas para optimizar el rendimiento deportivo, como un snack energético de dátiles, avena, cacao y almendras, o un mini bol de yogur con mango, piña, pitaya, coco rallado y lima.
En esta edición, el equipo cuenta con la colaboración del nutricionista deportivo y dietista Darío Santana, y de las dietistas y nutricionistas Iris Artiles Ortega y María Rocío González Cuadrado, que aportan una visión práctica para adaptar la dieta y ganar en salud.
Información elaborada a partir de La Provincia.