El D-Gusta del Porriño llega a su ecuador con récord de pinchos y una Noche Abierta

La ruta D-Gusta del Porriño llega a su ecuador convertida en uno de los grandes puntos de encuentro de la villa. Desde que arrancó, vecinos y visitantes llenan las calles y los locales participantes. Los 30 establecimientos que toman parte ofrecen propuestas culinarias distintas todos los viernes y sábados de este mes, entre las 19:00 y las 23:00 horas, y los petiscos cuestan 1,5 euros o 2 euros según se pidan con consumición o sin ella.

La edición estrenó como gran novedad de este año una Noche Abierta: el comercio local abrió hasta las 24:00 horas y los clientes pudieron canjear el ticket de compra por un pincho gratis en Estación 57, La Bendecida, La Bici, El Alambre del Abuelo, Paso a Nivel, Pinzas, Sekretos y Treinta y Tau. Con esta iniciativa se quiso reforzar el vínculo entre hostelería y comercio.

El evento lo organiza la Asociación de Hostaleros del Porriño (AHOSPOR) en colaboración con el Concello del Porriño y la Xunta de Galicia. La oferta incluye elaboraciones a base de carne, pescado y verduras, además de alternativas veganas y sin gluten. Estación 57 propone un pincho sin gluten, Underground ofrece un taco de cochinita pibil sin gluten y una opción vegana, y Paso a Nivel presenta una opción sin gluten con huevos rotos y carrillera adobada en zorza.

La carta es muy variada: La Francachela sirve patatas tella con salsa, huevo, chorizo cantimpalo y pan del Porriño; Bo Camiño apuesta por la vieira a la plancha con puré de patatas, y Baraka por la caldereta de merluza. Camino de Santiago presenta ensaladilla con pulpo y mejillones con tostas de pan de ajo, El Alambre del Abuelo una papillote de solomillo y La Cueva pimientos del piquillo rellenos. Completan la oferta pizzas, perritos, mini hamburguesas y bocadillos de lomo, jamón asado o jamón al horno con queso de tetilla.

El alcalde del Porriño, Alejandro Lorenzo, destacó en la presentación que «el D-Gusta es mucho más que una ruta de tapas; es una demostración del talento y del trabajo de nuestra hostelería». El regidor invitó a disfrutar del ambiente y de los excelentes productos de los locales y animó también a comprar en el comercio local.

Como en ediciones anteriores, los participantes pueden optar a varios premios. Por cada petisco o tapa que consuman reciben un sello en un pasaporte especial. Al completar cuatro sellos entran en el sorteo de un bono de 500 euros y de 10 bonos de 50 euros para gastar en la hostelería y el comercio local del Porriño. Cuantos más sellos se consigan, más opciones habrá de ganar, por lo que todavía hay tiempo de sumar participaciones en las jornadas que quedan.

Información elaborada a partir de Faro de Vigo.