Pontedetapas 2026 abre sus inscripciones hasta el 8 de octubre
Pontedetapas 2026 abre hasta el 8 de octubre la inscripción para competir en Pontevedra del 4 al 22 de noviembre.
El concurso gastronómico Pontedetapas 2026 ha abierto el plazo para que los establecimientos presenten sus recetas. Las inscripciones estarán disponibles hasta el 8 de octubre y la iniciativa se celebrará en Pontevedra del 4 al 22 de noviembre.
La convocatoria mantiene las categorías de tapa tradicional, tapa creativa y cóctel, tanto con alcohol como sin él. Los participantes podrán inscribirse en una, dos o las tres modalidades y deberán combinar productos de calidad y, «de alguna manera», de proximidad, según explicó la concejal del Área de Benestar, Anabel Gulías.
Los precios para el público serán de 4 euros por tapa de lunes a jueves y de 4,5 euros durante el fin de semana. Los cócteles costarán 6 euros. La iniciativa busca prolongar el consumo en la hostelería pontevedresa durante la época fría, considerada la peor temporada para el sector.
Los ganadores se decidirán mediante la valoración de un jurado profesional y el voto popular. El jurado tendrá en cuenta aspectos como la elaboración, la presentación, el sabor, el aroma, el concepto, la relación calidad-precio y el uso de productos gallegos. Las mejores tapas de cada categoría podrán presentar sus creaciones en un showcooking de Etiqueta Negra 2027.
El público elegirá además el Premio Tapa Pontevedra, destinado a la propuesta que mejor represente la esencia de la ciudad. La tapa ganadora representará a Pontevedra en «Sete cidades, sete sabores», el certamen de Turismo de Galicia que reúne a las vencedoras de los concursos de tapas de las siete grandes ciudades gallegas.
Pontedetapas cuenta con la colaboración del CIFP Carlos Oroza, Estrella Galicia y la Asociación de Celíacos de Galicia, que certificará las tapas aptas para personas celíacas.
Información elaborada a partir de Faro de Vigo.