La miel genera seis millones de euros en Cádiz, según la Diputación

La X Feria de la Apicultura de la Sierra de Cádiz ha abierto sus puertas en Prado del Rey con el respaldo de la Diputación, que ha destacado que el sector de la miel genera seis millones de euros para la economía provincial.

La apertura contó con la participación de la presidenta de la Diputación, Almudena Martínez del Junco; la alcaldesa de Prado del Rey, Vanesa Beltrán; el delegado territorial de Agricultura, Francisco Moreno, y el presidente de la Asociación Apícola de la Sierra de Cádiz, José Luis Fernández.

La actividad apícola sostiene alrededor de 60.000 colmenas distribuidas en unas 200 explotaciones. Durante el acto, Martínez definió a la Sierra de Cádiz y a Prado del Rey como “la colmena de Europa” y reivindicó el valor económico, social y medioambiental de un sector clave para los municipios rurales.

La feria reúne una treintena de estands de productores de miel de la Sierra de Cádiz en el recinto ferial Blas Infante. El programa incluye catas, cocina en vivo, concursos, talleres infantiles y una carpa gastronómica, además de actividades destinadas a fomentar el relevo generacional entre los más jóvenes.

De forma paralela, el Teatro Municipal Maestro José Toro Doblas acoge las XI Jornadas Técnicas Divulgativas. En ellas se abordan cuestiones como el control de especies invasoras, entre ellas el avispón oriental, la calidad de las mieles serranas y nuevas vías de aprovechamiento de productos apícolas como el propóleo.

La Asociación Apícola de la Sierra de Cádiz ha nombrado a Almudena Martínez socia de honor. La presidenta provincial, que ejerce como madrina honorífica de esta edición, anunció que la donación de miel asociada a la distinción se destinará a los conventos Santa María de Gracia, Santa Rita y San José de las Clarisas.

La carpa expositiva puede visitarse hasta el domingo: el viernes, de 13:00 a 21:00 horas; el sábado, de 11:00 a 21:00, y el domingo, de 11:00 a 17:00 horas.