Guadalcanal acogerá el III Concurso de Recetas Caseras de Sierra Morena
Guadalcanal acogerá el 10 de octubre el III Concurso de Recetas Caseras de Sierra Morena, abierto también a vecinos de El Real de la Jara.
Guadalcanal será la sede, el próximo 10 de octubre, de la tercera edición del Concurso de Recetas Caseras de la Sierra Morena de Sevilla, organizado por Prodetur-Turismo de la Provincia y la marca ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’.
La iniciativa busca recuperar recetas tradicionales y guisos caseros de la comarca, con especial atención a los productos locales y a las formas de cocinar transmitidas de generación en generación.
El concurso mantiene su carácter itinerante por los diez municipios de Sierra Morena sevillana. Tras las ediciones celebradas en Las Navas de la Concepción y San Nicolás del Puerto, Guadalcanal toma el relevo este año.
La convocatoria está abierta a mayores de edad residentes en cualquiera de los municipios de la comarca, incluido El Real de la Jara. Las elaboraciones deberán tener como ingrediente principal productos locales como cerdo ibérico, venado, jabalí, cordero, perdiz, conejo o paloma.
El certamen contará con un máximo de 20 participantes, que dispondrán de una hora y media para preparar sus propuestas. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 2 de octubre a las 12:00 horas, mediante el formulario de las bases y el correo concursorecetassms@prodetur.es.
El concurso repartirá cinco premios: 600 euros para el primer clasificado, 500 para el segundo, 400 para el tercero, 300 para el cuarto y 200 euros para el quinto. El fallo y la entrega de galardones tendrán lugar el mismo 10 de octubre.