Una frutería del Mercado Central de Alicante gana un premio nacional

Frutas Cachi, la frutería de Paco Alemañ en el Mercado Central de Alicante, ha recibido este lunes el premio al mejor proyecto de sostenibilidad individual de los galardones METRAE 2026. El reconocimiento se entregó durante la VI Jornada de Mercados Tradicionales, celebrada en Palma.

El establecimiento ha sido premiado por sus medidas para reducir el impacto ambiental, entre ellas eliminar envases y bolsas de plástico innecesarios, utilizar embalajes reutilizables o compostables y ajustar diariamente los pedidos para evitar excedentes.

La frutería también dona o aprovecha las frutas y verduras que no consigue vender, con el objetivo de reducir el desperdicio alimentario.

Paco Alemañ recibió el galardón en el encuentro nacional. Hasta el pasado mes de junio presidió la Asociación de Comerciantes de los Mercados de Alicante durante más de cinco años, antes de que Aida Roque asumiera el cargo.

La concejala de Comercio del Ayuntamiento de Alicante, Lídia López, destacó que el premio convierte a Frutas Cachi en un ejemplo nacional de responsabilidad, aprovechamiento de alimentos y reducción de residuos. La noticia tiene repercusión para Relleu por tratarse de un reconocimiento a un comercio de la provincia de Alicante, aunque el establecimiento premiado se encuentra en la capital.

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