El garbanzo de la Campiña Cordobesa avanza hacia el aval europeo
El garbanzo de la Campiña Cordobesa avanza hacia el aval europeo. La futura DOP incluye a San Sebastián de los Ballesteros.
La DOP ‘Garbanzo Campiña de Córdoba’ se acerca al último trámite antes de su inscripción en el Registro de Indicaciones Geográficas de la Unión Europea, tras el análisis de la documentación por parte de la Comisión Europea.
La iniciativa, impulsada por la Consejería de Agricultura junto al sector, busca mejorar la competitividad y la rentabilidad de los productores de este alimento. Mientras se completa el procedimiento, la denominación cuenta desde febrero con protección nacional transitoria.
La zona de producción incluye 27 municipios de cinco comarcas cordobesas. Entre ellos se encuentra San Sebastián de los Ballesteros, dentro de la Campiña Sur, junto a localidades como Fernán-Núñez, Montemayor, Santaella, Montilla, Montalbán, La Rambla y La Guijarrosa.
La futura denominación amparará garbanzos de la variedad ‘blanco lechoso’, reconocidos por su ternura, cremosidad y finura al paladar. Si recibe el aval de Bruselas, se sumará a la IGP ‘Garbanzo de Escacena’, ya reconocida como referencia europea de las legumbres andaluzas.
En paralelo, la IGP ‘Pescado de Esteros de Andalucía’ también avanza en su tramitación comunitaria. Esta figura protegerá lubinas y doradas frescas producidas en esteros de Cádiz, Huelva y Sevilla mediante sistemas acuícolas semiintensivos.
Andalucía cuenta actualmente con 71 menciones de calidad, de las que 67 están reconocidas por la Unión Europea. Las cuatro restantes, entre ellas la del garbanzo cordobés y la del pescado de esteros, se encuentran en proceso de obtener el aval comunitario y disponen de protección nacional.