El garbanzo de la Campiña Cordobesa se acerca al sello de calidad europeo
El garbanzo de la Campiña Cordobesa, con producción en San Sebastián de los Ballesteros, avanza hacia el reconocimiento europeo.
La DOP ‘Garbanzo Campiña de Córdoba’ se encuentra en el último trámite previo a su posible inscripción en el Registro de Indicaciones Geográficas de la Unión Europea, después de que la Comisión Europea haya analizado la documentación presentada.
La Junta de Andalucía ha impulsado esta mención de calidad junto al sector con el objetivo de mejorar la competitividad y la rentabilidad de los productores de este alimento. La protección nacional transitoria está vigente desde febrero, mientras Bruselas completa el procedimiento.
La futura denominación amparará garbanzos de la variedad ‘blanco lechoso’, reconocidos por su ternura, cremosidad y finura al paladar. La zona de producción abarca 27 municipios de cinco comarcas cordobesas, entre ellos San Sebastián de los Ballesteros, dentro de la Campiña Sur.
Si recibe el aval europeo, el garbanzo cordobés se sumará al IGP ‘Garbanzo de Escacena’, ya reconocido, como una nueva referencia de calidad para las legumbres andaluzas.
Junto a esta iniciativa, la IGP ‘Pescado de Esteros de Andalucía’ también avanza en su tramitación comunitaria. Esta figura protegerá lubinas y doradas frescas producidas mediante acuicultura semiintensiva en esteros de Cádiz, Huelva y Sevilla.
Andalucía cuenta actualmente con 71 menciones de calidad entre denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas y especialidades tradicionales garantizadas. De ellas, 67 ya están inscritas en el registro oficial de la Unión Europea y cuatro continúan en proceso de reconocimiento.