Una compra en Sanlúcar evidencia una subida del 40% en cinco años

Una familia ha comprobado en un supermercado de Sanlúcar la Mayor cómo ha aumentado el coste de la cesta de la compra en solo cinco años. El programa Andalucía 360, de Canal Sur, repitió en el establecimiento Super Ahorro Cash la misma compra realizada en 2020: pasó de costar 30,39 euros a 51,11 euros, más de 20 euros de diferencia y casi un 40% de incremento.

El periodista Rafa Posadas realizó la comparación junto a los responsables del negocio sanluqueño, Manuel Suárez y María José Gómez, revisando producto por producto los precios actuales frente a los del ticket de hace cinco años.

Entre los alimentos básicos, el litro de leche ha subido de 0,65 a 0,96 euros, mientras que la docena de huevos ha pasado de 1,32 euros a casi 3 euros. También se puso como ejemplo la fruta: durante el programa se señaló que unas nectarinas producidas en Andalucía podían encontrarse en Alemania a 0,99 euros, frente a los 2,49 euros del supermercado de Sanlúcar.

Manuel Suárez explicó que en los precios influyen factores como el transporte y los costes de Seguridad Social de los empleados. Para contener el impacto en los clientes, el establecimiento asegura que ajusta sus márgenes y apuesta por vender más cantidad, siguiendo la máxima familiar de que «la ganancia está en la venta».

El café es otro de los productos que más ha encarecido su precio. El paquete de 250 gramos que costaba 1,22 euros en 2020 se vende ahora a 3,55 euros. «Está casi igual que el oro ahora», afirmó Manuel al describir la evolución de este producto.

El aumento también ha modificado los hábitos de consumo. El responsable del supermercado consideró que la carne, especialmente la ternera, puede haberse convertido actualmente en un producto de capricho para algunos clientes. La comparación deja abierta la pregunta de si los salarios han crecido al mismo ritmo que los alimentos básicos.

Información elaborada a partir de ABC Sevilla.