La hostelería de Castilla y León reconoce a sus profesionales y establecimientos
La II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León reconoce a profesionales y establecimientos de Ávila y del resto de provincias.
León acogió el 17 de junio la II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León, organizada por la Junta y Hosturcyl, con reconocimientos a profesionales y establecimientos de las nueve provincias, incluida Ávila.
La ceremonia, celebrada en el Palacio de Exposiciones y Congresos de León, tuvo como lema ‘La sostenibilidad social del sector’. El acto puso el foco en el empleo, la formación, el relevo generacional, la fijación de población y el apoyo a los productores locales.
Entre los profesionales distinguidos se encontraba Ismael Salgueiro, director del Hotel Sofraga Palacio de Ávila. También fueron reconocidos representantes de establecimientos y negocios hosteleros de Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
En la categoría de establecimientos, el Restaurante Alcaravea, de Ávila, recibió uno de los reconocimientos por su contribución al desarrollo económico y social de su territorio. La gala valoró la capacidad de estos negocios para generar empleo, dinamizar la economía local y preservar la identidad gastronómica.
El Accésit Regional recayó en Luis Alberto Lera, del Restaurante Lera, situado en Castroverde de Campos (Zamora), mientras que el Accésit Nacional fue para Nacho Solana, del Restaurante Solana, en Ampuero (Cantabria).
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Alberto Díaz Pico, clausuró una gala que reunió a representantes institucionales, empresarios y profesionales del sector. El encuentro terminó con una actuación musical y una fotografía de familia con todos los galardonados.