El Principado recuperará la marca ‘Maestros artesanos’ y avanza con la IGP de Taramundi
El Principado recuperará la marca ‘Maestros artesanos’ y ultima la IGP para reconocer y proteger la cuchillería tradicional de Taramundi.
El Gobierno del Principado de Asturias quiere recuperar la marca ‘Maestros artesanos’ para impulsar el sector artesanal de la comunidad, según anunció este domingo el consejero de Ciencia, Industria y Empleo, Borja Sánchez.
La iniciativa busca reforzar la artesanía asturiana y poner en valor el trabajo de los profesionales del sector mediante una identificación común.
En paralelo, el Ejecutivo autonómico ultima la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para la cuchillería de Taramundi, un reconocimiento que distinguiría este producto tradicional del concejo y contribuiría a proteger su identidad.
La cuchillería constituye una de las principales señas de identidad de Taramundi y una actividad vinculada a la tradición artesanal del occidente asturiano.