La Embutada reúne en Tarragona a 26 bodegas en su décima edición

La Plaça del Rei de Tarragona ha acogido este fin de semana la décima edición de La Embutada, una cita que reunió a 26 bodegas para celebrar la llegada del primer vino de la temporada, una tradición arraigada en la Part Alta.

La fiesta, organizada por la asociación cultural Santa Teca con la colaboración del Ajuntament de Tarragona, permitió degustar los primeros vinos de la nueva cosecha y conocer el trabajo de pequeños productores del territorio. El vino compartió protagonismo con la gastronomía, la música y la recuperación de la memoria histórica de la ciudad.

La presidenta del Patronat municipal de Turisme, Montse Adan (PSC), destacó que la iniciativa «encaja plenamente con nuestra manera de entender la promoción de Tarragona: poner en valor nuestra enogastronomía, los productos de proximidad, los productores del territorio y, sobre todo, todo aquello que nos hace singulares».

Según Adan, la Embutada «es mucho más que una feria para presentar el vino joven». Añadió que es también una oportunidad para recuperar la historia y la tradición que hay detrás, así como el estrecho vínculo que Tarragona ha mantenido históricamente con el mundo del vino. Además, señaló que el evento permite conectar gastronomía, cultura, historia y territorio, con el objetivo de que los tarraconenses redescubran este patrimonio y que los visitantes conozcan una Tarragona con identidad propia.

Adan también destacó y agradeció la labor de la Associació Cultural Santa Teca, no solo por la organización de la Embutada sino durante todo el año, al trabajar para mantener vivas las tradiciones de la ciudad y poner en valor la gastronomía y los productores locales. «Su labor es muy valiosa para la ciudad, porque consigue conectar nuestra historia y nuestras tradiciones con las nuevas generaciones», afirmó la concejala.

Información elaborada a partir de Diari de Tarragona.