La Red de Hospederías presenta en Feciex su menú de cocina cinegética
La Red de Hospederías de Extremadura presenta en Feciex un menú de caza basado en productos cinegéticos y sabores del territorio.
La Red de Hospederías de Extremadura ha presentado en Feciex, la Feria de la Caza, Pesca y Naturaleza Ibérica celebrada en Badajoz, su nuevo menú gastronómico de caza.
La propuesta busca promocionar la excelencia de la cocina extremeña mediante el uso de productos cinegéticos y materias primas vinculadas al territorio.
El menú fue presentado por el consejero de Cultura, Turismo y Deportes, Laureano León, en el marco de esta feria especializada en caza, pesca y naturaleza ibérica.
La iniciativa pone en valor los sabores y recursos gastronómicos de Extremadura, así como la capacidad de la red de hospederías para difundir la cocina regional entre visitantes y comensales.