Anove premia en València a referentes de la ciencia, la gastronomía y el sector agroalimentario

La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (Anove) celebró en l'Oceanogràfic de València la segunda edición de los Premios Anove a la Innovación, unos galardones que reconocen iniciativas, trayectorias y aportaciones vinculadas a la promoción de una alimentación saludable y sostenible en toda la cadena de valor. El acto, presentado por Carlos Latre, reunió a representantes de la ciencia, la investigación, la gastronomía, la agricultura, la divulgación y el sector agroalimentario.

Durante la bienvenida, Antonio Villaroel, director general de Anove, afirmó que estos premios "nos permiten poner rostro a la innovación y reconocer a personas y proyectos que están aportando conocimiento, experiencia y nuevas ideas para avanzar hacia una alimentación más saludable y sostenible".

Entre los galardonados figuran María Neira, en la categoría ADN por su labor en la Organización Mundial de la Salud; Luis Montoliu, en Nuevas técnicas por sus investigaciones sobre mejoras para la salud y la alimentación; Ricard Camarena, en Origen por su labor de alimentación saludable e innovadora; el programa Aquí la Tierra, en la categoría Voz, recogido por su presentador Jacob Petrus por su divulgación del sector agrícola español durante más de una década; y Javier Bernabéu y Julián Arnedo, en la categoría Experiencia, por su trayectoria en la mejora vegetal.

María Neira no pudo acudir en persona, pero participó mediante un vídeo en el que agradeció el premio. Bernabéu y Arnedo, por su parte, recordaron que "la agricultura es lo que nos da de comer todos los días". Camarena subrayó su vinculación con el campo afirmando que "siempre he intentado que el campo estuviera cerca de mí". Montoliu defendió la investigación en edición genética con la frase "Perdimos la batalla de la transgenia, pero no perdamos la de la edición genética".

El acto contó con representantes del Gobierno de España, del Ayuntamiento de Valencia y de la Generalitat. El conseller de Agricultura, Miguel Barrachina, cerró el acto señalando que "la innovación es lo que nos permite seguir vivos".

Para Anove, la innovación es una herramienta clave para afrontar la sostenibilidad de los sistemas productivos, la adaptación al cambio climático, la eficiencia en el uso de los recursos y la necesidad de garantizar una alimentación de calidad para una población creciente.

Información elaborada a partir de Levante-EMV.