La cosecha de patata cae un 7,7% en España por la falta de lluvias

La producción española de patata se situará en torno a 1,8 millones de toneladas en 2026, frente a los 1,95 millones del año anterior, lo que supone un descenso del 7,69%. La escasez de precipitaciones ha dejado una de las campañas más cortas de los últimos años.

La caída ha sido especialmente intensa en las zonas de patata temprana del sur del país. En Andalucía, la cosecha se estima entre un 30% y un 35% inferior, según la Asociación Nacional de Producción y Comercio de Frutos y Patatas (Asonal), integrada en Fepex.

En las principales regiones productoras del norte, entre ellas Castilla y León, Galicia y el País Vasco, los descensos han oscilado entre el 10% y el 15%. La evolución afecta de forma directa a un sector con una importante presencia productora y comercial en la provincia de Valladolid y en el conjunto de Castilla y León.

Asonal ha creado una Secretaría General Técnica para reforzar la representación institucional, el seguimiento normativo y la defensa de los intereses de las empresas asociadas ante los retos productivos, regulatorios y comerciales.

Entre las prioridades figura la disponibilidad de productos fitosanitarios, una preocupación creciente por la reducción progresiva de las herramientas autorizadas para combatir plagas y enfermedades.

La asociación también pondrá en marcha un boletín sectorial sobre el mercado de la patata, con información sobre precios, comercio exterior y otros indicadores de España y de los principales mercados europeos. Asonal está formada por 24 empresas dedicadas principalmente a la producción y comercialización de patata.