El Gourmet de El Corte Inglés Diagonal incorpora pescado de Vilanova

El Club Gourmet de El Corte Inglés Diagonal, en Barcelona, ha estrenado un espacio de 750 metros cuadrados que combina la compra de productos, la degustación y la restauración. La nueva zona tiene capacidad para más de 150 comensales.

El espacio cuenta con un salón interior para 75 personas y una terraza panorámica con 80 plazas. La propuesta está presidida por La Barra del Gourmet, que dispone de cocina propia y ofrece más de 500 productos locales.

Los clientes pueden escoger productos disponibles en el establecimiento y degustarlos allí mismo, en un formato que integra la zona de venta con la experiencia gastronómica.

La oferta incluye pescados frescos procedentes de varias lonjas catalanas, entre ellas la de Vilanova i la Geltrú, además de las de La Ràpita, Tarragona, Blanes y Palamós. También se ofrecen carnes, con una selección que cambia según la temporada.

Entre las especialidades figuran ostras, productos ibéricos, quesos, conservas y pinchos. La carta se completa con vinos, cavas y champanes, así como platos de cocina catalana como albóndigas con sepia, esqueixada de bacalao y fricandó.