Marta Oti gana el Premio de Cocina con AOVE 'Jaén, paraíso interior'

Marta Oti, del restaurante Fontané de Girona, ha ganado el XXIII Premio de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 'Jaén, paraíso interior', convocado por la Diputación de Jaén.

La final del certamen se ha celebrado en el marco del congreso internacional San Sebastián Gastronomika, uno de los encuentros de referencia para el sector gastronómico.

El galardón pone en valor el uso culinario del aceite de oliva virgen extra, un producto estrechamente vinculado a la provincia de Jaén y especialmente relevante para los vecinos de Villacarrillo y el conjunto de la comarca.

Con esta convocatoria, la Diputación de Jaén continúa promocionando la calidad y las posibilidades gastronómicas del AOVE jiennense en el ámbito nacional.