Baltanás reunirá a 14 expositores de cinco provincias en su Feria de la Trufa

Baltanás celebrará el próximo 1 de marzo la sexta edición de su Feria de la Trufa, con la participación de catorce expositores especializados en este producto.

Los participantes llegarán de cinco provincias y estarán vinculados a distintos ámbitos del sector trufero, como la investigación, el cultivo y la comercialización.

La feria también contará con propuestas relacionadas con el uso culinario de la trufa, acercando a los visitantes las posibilidades gastronómicas de este producto.

La cita se celebrará en Baltanás, en la provincia de Palencia, y supone una nueva oportunidad para conocer la actividad y el potencial de la trufa en el medio rural palentino.