Claves para ahorrar en la compra sin elegir siempre lo más barato

Comparar solo el precio de cada producto no garantiza gastar menos en el supermercado. Para ajustar el presupuesto, conviene revisar detalles como el peso escurrido, el coste por kilo o litro y la presentación de los alimentos.

En aceitunas, legumbres, encurtidos y algunas conservas, una parte del contenido del envase es el líquido de conservación. Por eso, dos botes del mismo tamaño pueden contener cantidades diferentes de alimento. El peso escurrido, que aparece en la etiqueta, permite hacer una comparación más precisa entre marcas.

El precio por kilo o por litro también ayuda a valorar formatos distintos. El envase familiar no siempre resulta más económico, ya que en algunos casos dos paquetes pequeños pueden costar menos que uno grande.

La ubicación dentro del supermercado es otro factor que puede influir en el precio. Frutos secos, semillas y ciertos ingredientes de repostería pueden variar de coste según la sección en la que se vendan o la forma en que se presenten.

Además, los alimentos preparados suelen encarecer la compra. Una fruta cortada, una verdura troceada o un queso rallado pueden costar más que el mismo producto entero. Tampoco hay que asumir que los artículos situados en las cabeceras de los pasillos están rebajados: esas zonas se utilizan para darles visibilidad, pero no implican necesariamente un descuento.

Por último, conviene comparar ingredientes y precio por kilo en productos etiquetados como «premium», «gourmet», «fitness» o «para niños», ya que en ocasiones la diferencia respecto a una versión convencional no es significativa.

Información elaborada a partir de La Opinión de Zamora.