El café con sal no cura la resaca y puede empeorar el malestar

El café con sal no cura la resaca ni acelera la recuperación del organismo tras consumir alcohol. La cafeína puede producir una sensación momentánea de estar más despierto, mientras que la sal recuerda a la reposición de minerales, pero la mezcla no resuelve la deshidratación, el cansancio ni las molestias asociadas.

La resaca aparece mientras el cuerpo procesa los efectos del alcohol y puede incluir dolor de cabeza, náuseas, irritación de estómago, alteraciones del sueño, bajada de azúcar y sensibilidad a la luz o al ruido. El Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo de Estados Unidos señala que ni el café, ni una ducha ni beber más alcohol aceleran la recuperación del cerebro.

Además, el café puede empeorar la acidez, las náuseas o el malestar gástrico en algunas personas. Para rehidratarse, es preferible beber agua, zumos, caldos suaves o soluciones con electrolitos. MedlinePlus indica que estas bebidas pueden ayudar a reponer sal y potasio, aunque eso no convierte al café salado en un remedio eficaz.

La Mayo Clinic recomienda beber a sorbos, tomar alimentos suaves como tostadas o galletas si el estómago lo permite y descansar. También aconseja precaución con algunos analgésicos y antiinflamatorios, ya que pueden irritar el estómago tras haber bebido alcohol.

Si hay confusión, vómitos repetidos, respiración lenta o irregular, convulsiones, piel fría, pérdida de conocimiento o dificultad para despertar a la persona, puede tratarse de una intoxicación alcohólica y es necesario buscar ayuda médica urgente. El NHS advierte de que tampoco se debe dar café en esos casos.

La recomendación es la misma para los vecinos de Zamora que para el resto: hidratarse poco a poco, comer suave si apetece, descansar y dejar que el cuerpo se recupere sin confiar en remedios caseros como el café con sal.

Información elaborada a partir de La Opinión de Zamora.