Zamora concentra el 13% de las granjas de leche de Castilla y León
UCCL pide actualizar los costes de la leche, que ya superan los 50 céntimos por litro, ante el peso de Zamora en el sector regional.
La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) reclama a la Junta que actualice de forma urgente el estudio de costes de producción de la leche, cuyo último informe disponible recoge datos solo hasta febrero de 2025. La organización estima que producir un litro de leche ya supera de media los 50 céntimos.
La petición afecta especialmente a Zamora, que concentra el 13% de las 600 explotaciones de vacuno de leche de Castilla y León, según los datos facilitados por UCCL. La provincia comparte ese porcentaje con Ávila, mientras que León reúne el 26% y Palencia el 19%.
UCCL sostiene que el desfase del informe deja a los ganaderos en una situación de indefensión al negociar la renovación de sus contratos con la industria. El estudio, elaborado junto con la Universidad de Valladolid y la Universidad Politécnica de Madrid, sirve como referencia técnica para el sector.
La organización cifra el incremento de los costes en un 52% para la paja, un 22% para el gasóleo y un 20% para la electricidad. También señala aumentos del 16% en la veza, del 10% en la alfalfa y del 6% en los piensos.
“Sin unos índices e informes de costes actualizados periódicamente por la administración regional, la transparencia que exige la ley de la cadena alimentaria se convierte en papel mojado”, ha señalado el responsable de vacuno de leche de UCCL, David Alonso Pérez. La organización reclama que el precio percibido por los productores supere sus costes para garantizar la continuidad de las explotaciones.
Información elaborada a partir de La Opinión de Zamora.