Naked Wine, el vino transparente de Bodegas San Valero, llega a la carta de Ditaly en Zaragoza

Bodegas San Valero y la cadena de restauración italiana Ditaly, nacida en Zaragoza, han presentado una colaboración que incorpora a la nueva carta de los restaurantes de la marca el Naked Wine, un vino transparente elaborado con uva tinta que se sirve con hielo. La presentación se celebró en el restaurante Ditaly de Montecanal, en la capital aragonesa.

Según la información publicada, Naked Wine desafía las expectativas del consumidor por su aspecto y por su forma de consumo. La bodega aragonesa lo plantea como una alternativa para acercar el vino a nuevos momentos de consumo sin renunciar a su vínculo con el producto.

Ditaly, que basa su identidad en la cocina italiana al horno con una estética contemporánea de inspiración milanesa, coincide con la bodega en apostar por la innovación sin abandonar el origen de sus elaboraciones. La incorporación del vino se produce además con la renovación de la carta de la marca, bajo el concepto «Italia, una visita non basta».

Para Zaragoza, la alianza tiene un valor añadido: ambas empresas comparten raíces aragonesas y han elegido la capital como escenario para dar a conocer su propuesta, lo que refuerza la imagen de las empresas locales capaces de colaborar y llevar sus productos a nuevos espacios.

La nueva oferta ya está disponible para los clientes de los restaurantes Ditaly, que podrán probar el vino solo o acompañando los platos de la carta italiana.

Información elaborada a partir de El Periódico de Aragón.