Un estudio de la Universidad de Zaragoza identifica cuatro perfiles alimentarios infantiles

Un estudio del Grupo Genud de la Universidad de Zaragoza ha identificado cuatro perfiles de comportamiento alimentario entre los niños de 3 y 6 años y ha analizado su relación con el peso y la composición corporal.

La investigación también ha observado que estos perfiles se asocian de forma diferente con el peso, la grasa corporal y la masa libre de grasa a los 3 años.

En el trabajo han participado el Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón, el Instituto Agroalimentario de Aragón y el Área de Obesidad y Nutrición del Centro de Investigación Biomédica en Red en Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición.

El estudio aporta nuevos datos sobre la relación entre los hábitos alimentarios durante la primera infancia y la evolución de distintos indicadores corporales.