La Feria del Tomate reivindica el campo aldeano con cocina y productos locales
La Feria del Tomate se celebra el 23 y 24 de octubre en La Aldea con charlas, cocina, catas, talleres y productos locales.
La Feria del Tomate de La Aldea de San Nicolás se celebrará los días 23 y 24 de octubre con actividades agrícolas y gastronómicas, entre ellas charlas técnicas, degustaciones, cocina en directo y un mercadillo de productos locales.
La cita, integrada en la marca La Aldea Despensa de Sabores, pretende dar visibilidad a un cultivo que ha marcado la economía del municipio y acercar el sector primario a la ciudadanía.
El programa comenzará este viernes en el Centro de Mayores con tres charlas sobre las propiedades del tomate y la historia de este cultivo. La jornada incluirá también una demostración de coctelería a cargo de Tahiche Puig Déniz, director general de la Escuela Radical Bartending School.
El sábado 24, las actividades se trasladarán al entorno de La Alameda, donde habrá un mercadillo de productos locales, talleres infantiles, catas agroalimentarias, nuevas demostraciones de coctelería y un espectáculo de cocina a cargo de María Eugenia Segura, aldeana y cofundadora del restaurante Mestura. También se han programado actuaciones musicales y un acto institucional de reconocimiento a los ingenieros agrícolas del municipio.
El alcalde y concejal de Sector Primario, Pedro Suárez, ha señalado que la feria busca reconocer el esfuerzo de quienes trabajan en el campo y reivindicar un producto ligado a la historia, la economía y la identidad de La Aldea.
El director general de Coagrisan, Marcelo Rodríguez, ha destacado que la iniciativa permite reivindicar el orgullo de un pueblo que ha alimentado a media Europa y defender el sector primario y el papel del POSEI en las regiones ultraperiféricas.
Información elaborada a partir de La Provincia.