El limón de Novales inicia el camino hacia la IGP europea
El Gobierno de Cantabria inicia los estudios para determinar si el limón de Novales puede obtener la Indicación Geográfica Protegida.
El Gobierno de Cantabria ha dado el primer paso para que el limón de Novales pueda obtener el reconocimiento como Indicación Geográfica Protegida (IGP), una figura europea de calidad.
Para avanzar en este proceso, se han iniciado los estudios destinados a determinar si este producto reúne las características necesarias para optar a esta protección.
El reconocimiento como IGP distinguiría al limón de Novales por su vínculo con este territorio de Alfoz de Lloredo y contribuiría a poner en valor un producto ligado a la identidad local.
La decisión dependerá de los resultados de los análisis y de la tramitación posterior ante las autoridades competentes.