Cuatro condenados en Huelva por intentar reintroducir en el mercado jamones no aptos
Un año de prisión y tres de inhabilitación para cuatro condenados por intentar vender jamones no aptos para el consumo tras el incendio de un secadero en Monasterio.
El Juzgado de lo Penal número 3 de Huelva ha condenado a un año de prisión y a tres años de inhabilitación especial para el ejercicio de cualquier actividad profesional o comercial relacionada con la industria cárnica a cuatro de los cinco acusados en una trama de desvío de productos declarados no aptos para el consumo.
La causa tiene su origen en el incendio de un secadero de jamones en Monasterio, una localidad de la provincia de Badajoz. Tras el siniestro, los productos afectados habían sido declarados no aptos para el consumo humano, de modo que su comercialización quedaba expresamente prohibida.
Según la resolución judicial, los condenados habrían intentado reintroducir en el mercado miles de piezas que, pese a ello, no cumplían las condiciones sanitarias necesarias para su venta, lo que suponía un grave riesgo para la salud de los consumidores.
El fallo judicial impone a los cuatro condenados una pena de prisión de un año y una inhabilitación especial de tres años para ejercer cualquier actividad profesional o comercial vinculada a la industria cárnica. El quinto acusado no ha sido condenado en esta sentencia.
La noticia tiene una especial relevancia para la provincia de Badajoz, donde el sector del jamón ibérico y de la transformación cárnica constituye una actividad económica de peso, y donde el incendio del secadero de Monasterio tuvo repercusión en la comarca.