El precio del cortado cambia hasta tres euros según el barrio de Barcelona
La Barceloneta lidera el precio del cortado en Barcelona, con 2,20 euros de media, frente a los 1,50 de las zonas más económicas.
El precio de un café cortado puede variar hasta tres euros según el bar de Barcelona donde se consuma, según el estudio El cens del tallat, elaborado por Domestic Data Streamers tras consultar 836 establecimientos. La media de la ciudad es de 1,70 euros, aunque el precio más habitual es de 1,60 euros.
El informe señala que cerca del 18% de los locales cobra dos euros o más por este café. Las diferencias también se reflejan entre distritos: ninguno de los establecimientos consultados en Horta-Guinardó supera los dos euros, mientras que en Ciutat Vella sí lo hace el 40%.
La Barceloneta es el barrio más caro, con un precio medio de 2,20 euros. En el extremo contrario se sitúan la Verneda i la Pau y la Marina de Port, donde la media es de 1,50 euros.
El análisis no encuentra una relación entre el precio del cortado y la renta per cápita. El Raval tiene la renta más baja de Barcelona, con 16.146 euros, y Pedralbes la más alta, con 47.027 euros; sin embargo, el precio medio del café es siete céntimos más barato en Pedralbes.
En cambio, el estudio sí vincula el coste del cortado con el turismo. Los barrios más céntricos y visitados, como la Barceloneta, el Barri Gòtic y la Dreta de l’Eixample, presentan precios más elevados, y el análisis también relaciona una mayor presencia de viviendas turísticas de Airbnb con un café más caro.
El estudio solo cuenta por ahora con una medición, por lo que todavía no permite comparar la evolución de los precios. La segunda edición está prevista para septiembre de 2027, un año después del primer trabajo de campo.
Información elaborada a partir de El Periódico (Barcelona).